災害時に頼れる！アルファ化米の力！防災イベントが長崎で開催される
皆さん、防災と聞くと何を思い浮かべますか？🌏
避難所や備蓄品が頭に浮かぶかもしれませんが、実際に災害が起きた時、どうやって食事を確保するかを考えたことはありますか？💭
長崎県の子ども食堂支援団体は、そんな防災意識を深めるためのイベントを開催しました🎉
このイベントのメインテーマは「アルファ化米」—災害時に役立つ保存食です🍚
でも、アルファ化米が一体どんなものか、そしてどうやって役に立つのか？今日はその魅力に迫ってみましょう✨
アルファ化米って何？その秘密を徹底解剖
アルファ化米って、名前だけだと何だか難しそうですよね？🤔
でも実は、アルファ化米はすでに炊かれたご飯を特殊な方法で乾燥させたものなんです✨
この手法で、保存性が格段にアップ！📅
通常のご飯は、炊き上がってから時間が経つと傷みやすいですが、アルファ化米は乾燥させているため、長期間保存ができるんです⏳
しかも、災害時に必要な水やお湯を加えるだけで、ふっくらしたお米がすぐに戻ってくるなんて、驚きですよね？🥄💧
災害時って、電気やガス、水道が止まることが多いですが、そんな中でもアルファ化米ならお湯さえあれば温かいご飯が食べられる💖
しかも、熱湯がなくても水を加えれば数時間で戻るので、冷たいご飯でも十分食べられますよ🍙
これは子どもでも食べやすい「もちもち」した食感になるんです🌸
アルファ化米がいかに災害時に役立つか、少しずつ見えてきましたね✨
子どもたちが学ぶ防災と命の大切さ
今回の長崎県のイベントで一番の主役は、やっぱり参加した子どもたちでした👧👦
子どもたちは、アルファ化米を使った簡単な調理体験に挑戦！🍳
子どもたちの目は、楽しみとワクワクでキラキラしていました💫
アルファ化米に水を注いで待つだけでふっくらご飯ができる様子に、みんなが興味津々！
それを見ていた保護者たちも「これなら自宅にもストックしておこうかな」と、長崎県の防災意識が自然と高まっていく様子でした🏠
また、防災に関するワークショップも開催され、子どもたちは地震や台風など、災害時の行動についてもしっかりと学びました🌪️💥
「命を守るための知識は大事」という話を聞くことで、子どもたちにとって防災が身近なものに感じられたようです🌟
自分の命を守るための行動を知っていることが、安心につながるんですね💪
アルファ化米の試食会で感じる「災害食」への新しい印象
実際にアルファ化米を食べた時の子どもたちの反応がとっても面白かったんですよ😂
「えー？これ普通のご飯と一緒だよ！」と驚きの声が上がる一方で、「ちょっと違う感じだけど、美味しいね！」という声も✨
普段からご飯を食べ慣れている子どもたちだからこそ、アルファ化米の「もちもち感」には違和感がなかった様子でした🍚
試食会は大成功で、参加者全員がアルファ化米の持つポテンシャルに驚き、そして安心感を感じていたようです🌈
保護者の方も「これなら家庭でも簡単に備蓄できるね」と好印象を持っていました🏠
アルファ化米の保存期間は約5年と長いため、家庭で非常時の備蓄としてストックしておくにはぴったりです！⏳
これで災害時にも安心してご飯を食べられるなんて、本当に頼もしいですよね💪
家族みんなで「非常時でも美味しく食べられる」ことを実感し、防災に対する意識も高まっていました🔝
私は、災害現場で救助活動に当たった際、食事は水で作ったアルファ化米がほとんでした。何日も続くとやはり味変がほしい。そんなとき、サバの缶詰を入れて食べてみたところこれが予想以上のおいしさ。栄養も十分に摂れて言うこと無しです。是非、保管している非常食と一緒に缶詰も！ pic.twitter.com/ziUmzAHJAS
— 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) 2024年9月4日
地域で広がる防災意識、支援の輪が広がる
今回のイベントは、子ども食堂が中心となって開催されましたが、長崎県の地域の連携も大きな役割を果たしました🌐
普段から子どもたちが集まるこの場が、防災の拠点としての役割を果たすことも期待されています🏢
地域の人たちが一堂に集まり、共に学び合うことで、防災意識が自然と根付いていくのは素晴らしいことですね✨
また、災害が起きた際には、子ども食堂が避難所として活用されることも想定されており、地域全体が支え合う環境作りに貢献しています🤝
こんな取り組みをきっかけに、地域全体での備えが一層充実していくことが期待されますね🔗
アルファ化米を中心にした防災イベントが、ただの「防災」ではなく、命を守るための「心の備え」をも養う場として広がっていくこと。
子どもたちにとっても、親にとっても、そして地域の人々にとっても大切な学びと経験が詰まった素敵な一日でした✨
